La Carnicería de Moralejo
Desde hace más de medio siglo, cuando Baltasar y Maruchi abrieron su puesto en el Mercado de Abastos de Zamora, la familia Moralejo atiende y selecciona para sus clientes los mejores lechales y corderos. Ahora, La Carnicería de Moralejo, con Pilar y Verónica al frente, también está disponible para la compra online. Con el mismo cuidado de siempre, llevamos su compra fresca hasta la puerta de casa en 24-48 horas.
Coge turno y disfruta de la mejor selección del mercado.
¡El siguiente, por favor!
Lechal
La carne de cordero lechal o lechazo, se caracteriza por su color rosado, textura delicada, jugosidad y terneza. Debido a su alimentación exclusivamente láctica, esta carne es una carne equilibrada. Tiene un alto contenido en vitamina B6, B12 y es fuente de niacina, selenio, zinc y fósforo.
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IGP Castilla y León
“Lechazo de Castilla y León” es una marca de calidad reconocida a nivel europeo que se otorga a los corderos lechales de las razas churra, castellana y ojalada. Es una carne exquisita y única, de un color rosa pálido o blanco nacarado, extremadamente tierna, de escasa infiltración de grasa, textura muy suave y con gran jugosidad. Su calidad premium está certificada bajo las estrictas normas que establece el Consejo Regulador de la IGP Castilla y León. La vitola de la IGP va adherida a las extremidades del lechazo para garantizar su origen.
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Cordero
Corderos alimentados de forma natural con leche y cereales. Su carne destaca por el color rosado y su terneza. Es una carne con un sabor delicioso, textura y gran jugosidad. Tiene un alto contenido en vitamina B6, B12 y es fuente de niacina (vitamina B3), selenio, zinc y fósforo.
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Cabrito
Su carne se caracteriza por su textura delicada y por ser sabrosa y jugosa. Es un auténtico manjar gastronómico. Su alimentación, exclusivamente láctica, le confiere unas características especiales. Es fuente de proteína y tiene un alto contenido en vitamina B6, B12 y es fuente de niacina, selenio, zinc y fósforo.
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Asadofacil
El Asadofacil de Moralejo Selección es un producto exclusivo y único que está preparado solo con ingredientes naturales. Es un producto Listo para cocinar. Ahorra tiempo ya que se cocina en su propio envasa en la mitad de tiempo que un asado tradicional. Por su envasado especial y su sistema de cocción se consigue un producto jugoso, sabroso y crujiente. No ensucia ni necesita de una preparación previa. Tan solo tendrá que preparar un buen acompañamiento.
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Cocinados
Con los platos preparados de Moralejo Selección, 18 minutos son suficientes para disfrutar de los platos de cordero más sabrosos. Inspirada en la cocina tradicional y en la riqueza gastronómica de nuestra cultura.
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