Chevreau Épaule

Épaule de chevreau emballée sous vide rétractile.

Âge de l’animal : moins de 45 jours.
Calibre pièce : 0,700 – 0,900 Kg / 0,900 – 1,100 Kg. / 1,100 – 1,300 Kg. / > 1,300 Kg.

CONSERVATION:

Produit réfrigéré : conserver entre 0-5 degrés.
Produit surgelé : conserver à -18 degrés.

PRÉSENTATION:

14 - 18 unités / boîte – 40 boîtes / palette.