マトン マトンボンレスショルダー

マトンショルダー90/10：より大きなマトンの肩肉、シャンクなし、肉90％、脂肪10％。骨なし。

マトンショルダー80/20：より大きなマトンの肩肉、シャンクなし、肉80%、脂肪20%。骨なし。

保存方法：

冷蔵商品：0〜5℃で保存してください。
冷凍商品：-18℃で保存してください。  

内容量：

ポリブロックまたは真空IQF 15Kg。（ベースパレット5個、パレットの高さ14個）。合計70箱。