マトン マトン赤身
説明:
マトン赤身80/20:より大きなマトン肉、肉80%、脂肪20%。フランク、骨なし首肉、肋骨間の赤身肉で構成されています。脂肪と坐骨神経除去。
より大きなマトンの赤身70/30:より大きなマトン肉、肉70%、脂肪30%。フランク、骨なし首肉、肋骨間の赤身肉で構成されています。脂肪と神経除去。
保存方法:
冷蔵商品:0〜5℃で保存してください。
冷凍商品:-18℃で保存してください。
内容量:
ポリブロック15 Kg。(ベースパレット5個、パレットの高さ14個)。合計70箱。
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